Zaváraná cuketa je skvelý spôsob, ako si počas zimy zachovať chuť slnečných letných dní. Tento jednoduchý recept na zaváranú cuketu vám umožní využiť plody cukety, ktoré by ste inak mohli premárniť. V tomto článku vám ukážeme krok za krokom, ako si pripraviť skvelú zaváranú cuketu.
Obsah článku
Kvalitná výbava na zaváranie cukety
Čo budeme potrebovať
- Cuketu
- Cibuľu
- Papriku
- Korenie (korenie na okurky, korenie na zeleninu, korenie na papriku, soľ)
- Ocot
- Cukor
- Voda
- Sklenené nádoby s viečkom
Krok 1: Pripravte zeleninu
Cuketu, cibuľu a papriku očistite a nakrájajte na tenké plátky alebo kocky podľa vašej preferencie.
Ideálne je nakrájať cuketu na rovnaké kúsky, tak aby sa vám pohodlne zmestili do sklenených nádob.
Krok 2: Pripravte nálev
V hrnci zohrejte vodu, ocot a cukor na strednej teplote, kým sa cukor úplne nerozpustí. V hrnci zohrejte vodu, soľ a ocot na strednej teplote, kým sa soľ úplne nerozpustí. Potom pridajte korenie podľa vašej chuti (korenie na okurky, korenie na zeleninu, korenie na papriku) a nechajte nálev variť asi 5 minút.
Potom, ako pridáte korenie podľa vašej chuti (korenie na uhorky, korenie na zeleninu, korenie na papriku) a soľ nechajte nálev variť asi 5 minút.
Krok 3: Zavárajte
Vhodným spôsobom (napr. vrstva cukety, cibuľa, paprika) vkladajte zeleninu do sklenených nádob. Na každú vrstvu cukety pridajte malé množstvo korenia.
Keď máte hotové vrstvy, nalejte do nádob nálev tak, aby zelenina bola pokrytá tekutinou.
Poháre s cuketou a zaváraninovým nálevom zavárajte vo vodnom kúpeli približne 25-30 minút, aby ste zabránili riziku kvasenia a predĺžili si trvanlivosť.
Krok 4: Skladovanie
Uzavrite sklenené nádoby viečkami a skladujte na chladnom a suchom mieste. Zaváraná cuketa by mala byť hotová na konzumáciu asi po týždni.
Náš tip
Ak chcete zaváranú cuketu ešte viac obohatiť, môžete pridať do nálevu ďalšie ingrediencie, ako sú klinčeky, cesnak, zázvor alebo bylinky. Tieto prísady vám pomôžu vytvoriť originálny a chutný nálev, ktorý bude vašu zaváranú cuketu obohacovať.
Prečo si vybrať zaváranú cuketu
Zaváraná cuketa je výbornou alternatívou k obvyklým konzervovaným potravinám.
Obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré vám môžu pomôcť udržať sa zdravými a silnými počas zimy.
Navyše, vďaka svojej vynikajúcej chuti a jednoduchej príprave, je zaváraná cuketa obľúbenou potravinou mnohých domácností.
Záver
Ak hľadáte spôsob, ako si zachovať chuť leta aj počas zimy, zaváraná cuketa je skvelou voľbou pre vás. Zaváraná cuketa je lahodný spôsob, ako si zachovať chuť leta aj počas zimy. Je veľmi jednoduchá na prípravu a vyžaduje iba zopár základných ingrediencií. Dúfame, že vám náš krok za krokom návod na prípravu skvelej zaváranej cukety pomohol a že si ju budete môcť vychutnať počas zimy.
Ak máte akékoľvek otázky alebo pripomienky, neváhajte nás kontaktovať. Tento jednoduchý recept vám umožní využiť plody cukety, ktoré by ste inak mohli premárniť. Dúfame, že vám náš krok za krokom návod pomohol pri príprave skvelého jedla a že si ho budete môcť vychutnať spolu s vašimi blízkymi. Ak máte akékoľvek otázky alebo pripomienky, neváhajte nás kontaktovať.