Pri výbere vám pomôže, keď si ujasníte, čo od spotrebiča očakávate a aké funkcie najčastejšie využijete.

Prejdime si najprv  typy kávovarov, ktoré sa na trhu ponúkajú.

TOP KÁVOVARY


DeLonghi 22.110B

Espresso-DeLonghi-Magnifica-ECAM-22.110B

  • Príkon: 1450 W
  • Kapacita 1.8 l
  • Pripraví 2 šálky
  • Napení mlieko

299€ (26.9.18)

Espresso Sage

 

  • Objem 2 l
  • Príkon:1850 W
  • Nahrieva šálky
  • Mlynček na kávu

729,00€ (26.9.18)

DeLonghi ICM

  • Objem 1,5 l
  • Príkon:1000 W
  • Skvelý dizajn
  • Prijateľná cena

27,40€ (26.9.18)

Typy kávovarov


Podľa druhu najčastejšie pripravovaného nápoja delíme spotrebiče na kávovary na  espresso (tzv. Espressovač) a na filtrovanú kávu.

Prvé z nich sú vhodné pre všetkých milovníkov silnej chute, vône, peny či mliečnych kávových nápojov.

Druhé zase ocenia všetci, ktorí si často radi doprajú väčšie množstvo menej aromatickej a nie príliš silnej kávy.

Espressovač


Tieto prístroje delíme na espressovače:

Ak si potrpíte na jednoduchosť prípravy, automatické (a kapsulové) prístroje sú najlepšou voľbou.

Stačí len stlačiť tlačidlo a kávovar sa o všetko postará (od namletia kávy, po jej stláčanie, až po sparenie). Niektoré drahšie modely sa dokonca dokážu aj samy vyčistiť (a to aj od vodného kameňa).

Ale ako vybrať najlepší automatický kávovar?

Kvalitné prístroje tohto typu by mali byť opatrené možnosťou nastaviť  jemnosť mletia kávy. Tiež nesmie chýbať samostatný prívod pre už namletú kávu.

Užitočným pomocníkom, ktorý nechýba u takmer žiadneho kávovaru tohto druhu, je tiež funkcia predhrievania šálok (aby si káva uchovala čo najdlhšie správnu teplotu a chuť).

Veľmi dôležité je tiež sledovať, či má spotrebič nastaviteľnú výšku výpustu kávy.

Túto funkciu oceníte predovšetkým, ak budete pripravovať rôzne varianty espressa (napríklad lungo). Na každú z nich totiž potrebujete inak vysoký pohárik (prípadne šálku).

Súčasťou kvalitného automatického espressovača je tiež parná tryska na prípravu mliečnej peny, pomocou ktorej pripravíte cappuccino, caffè latte alebo latte macchiato.

Drahšie modely sú dokonca vybavené príslušenstvom (tzv. Cappuccino tower), ktoré dokáže čerpať mlieko priamo z krabice.

Existujú ale aj prístroje so zabudovaným zásobníkom na mlieko, ktoré sú schopné automaticky pripraviť akýkoľvek mliečny kávový nápoj.

Vďaka minimálnej námahe pri príprave nápoja sú automatické espressovače vhodné predovšetkým všade tam, kde sa vypije veľké množstvo kávy a nie je čas na jej prípravu. Profesionálne modely tak budú ideálne do reštaurácií a barov.

Menšie automatické prístroje zase oceníte v kanceláriách či veľkých domácnostiach.

  • pripravuje vždy čerstvo namletú kávu podľa presného postupu
  • jednoduchá a rýchla príprava
  • chuť a konzistencia nápoja
  • vyššia nákupná cena
  • veľkosť
  • zásobník na kávu je umiestnený v tele prístroja (je vystavený nežiaducemu pôsobeniu tepla)

TOP ESPRESSO KÁVOVARY


DeLonghi ECAM 22.110B

Espresso-DeLonghi-Magnifica-ECAM-22.110B

  • Príkon: 1 450 W
  • Kapacita na vodu 1.8 l
  • Pripraví 2 šálky naraz
  • Napení mlieko

299€ (26.9.18)

Klarstein Aromatica kávovar

  • 24 hodinový časovač
  • Kávovar s mlynčekom
  • Extra silná káva
  • LCD display

129,99€ (26.9.18)

Espresso Krups EA810B Essentials

Espresso-Krups-EA810B-Essential

  • Automatický kávovar
  • Rôzna hrubosť mletia
  • Nastavenie teploty
  • Objem 1.7 l

269,00€ (26.9.18)

Pákový kávovar


Ak sa rozhodnete pre tento typ prístroja, počítajte s tým, že sa jedná o prístroj na kávu ale už mletú.

Všetku prípravu vášho obľúbeného nápoja teda budete musieť obstarať vy a prístroj vám ho iba uvarí.

U tohto typu by ste márne hľadali zásobník na kávu, preto zakaždým, keď si budete chcieť uvariť šálku kávy, musíte najskôr kávu namlieť na kvalitnom mlynčeku a natlačiť ju do sitka, a až potom kávovar zapnúť.

Regulácia dávkovania vody a čistenia prístroja zostáva na rozdiel od automatických prístrojov väčšinou na vás.

Myslite tiež na ďalší výdavok, ktorý pre vás bude v tomto prípade predstavovať kvalitný mlynček.

Aj tieto prístroje sú však väčšinou vybavené funkciou  predhrievania šálok a tiež parnou dýzou.

Ak sa teda nechcete pripraviť o rituál prípravy a zároveň ste milovníkmi mliečnych kávových nápojov, bude pre vás ideálny tento typ prístroja.

Prípravu si môžete uľahčiť pomocou tzv. PODov.

Ide o vankúšiky naplnené kávou, fungujú teda podobne ako kapsule do kapsulového kávovaru. Jednoducho ich vhodíte do sitka a zapnete prístroj.

Napriek tomu aj takto bude príprava a údržba náročnejšia ako u ostatných typov.

  • nízka obstarávacia cena
  • ľahká údržba
  • nízka cena za šálku
  • náročná príprava
  • náročnejšie na údržbu
  • nutný mlynček

TOP PÁKOVÉ KÁVOVARY


Klarstein Passionata

Klarstein-Passionata-20

  • Príkon: 1 350 W
  • Štýlový dizajn
  • Spení mlieko
  • Objem nádoby 1.25 l

138,99€ (26.9.18)

Espresso Sage

  • Objem 2 l
  • Príkon:1560 – 1850 W
  • Nahrieva šálky
  • Mlynček na kávu

729,00€ (26.9.18)

DeLonghi DEDICA EC

Espresso-DeLonghi-DEDICA-EC-685

  • Tlak 15 barov
  • Jednoduchá obsluha
  • Príkon 1450 W
  • Objem 1.2 l

159,00€ (26.9.18)

Kapsulový kávovar


Kávovary na kapsule z tejto kategórie sa tešia stále väčšej obľube.

Vynikajú totiž  najjednoduchšou prípravou – stačí len vložiť do prístroja kapsulu a stlačiť tlačidlo. Po zasunutí sa prebodne jej obal, čím sa vytvorí otvory pre prítok a odtok horúcej vody.

Kapsula zároveň slúži aj ako držiak na kávu, filter a podľa druhu kapsule prípadne tiež vytvára mliečnu penu.

Po použití ju iba vyhodíte.

Výrazným nedostatkom týchto prístrojov je vysoká cena kapsúl a tiež skutočnosť, že jediné, čo môžete na prístroji nastaviť, je množstvo vody.

Drahšie modely však dokážu prečítať čiarový kód na kapsulu a danému typu nápoja prispôsobiť aj potrebnú prípravu.

Pre nápoje s mliekom je vhodnejšie využiť kapsule s kondenzovaným mliekom (nielen, že sušené mlieko nie je chuťovo tak výrazné, ale časť ho v kapsule po príprave zostáva).

K dispozícii sú kapsule s rôznymi druhmi nápojov, pripraviť tak môžete napríklad aj horúcu čokoládu, alebo dokonca čaj.

 Kapsulové kávovary

kapslovy-kavovar

Kapsulové kávovary

Chcete kvalitný kapsulový kávovar? Pozrite si ponuku tých najkvalitnejších kávovarov od známych výrobcov. Nech sa páči.

Nevýhodou však je, že väčšina prístrojov dokáže pracovať iba s kapsulami priamo od výrobcu daného kávovaru.

Pri výbere kávovaru na kapsule je potrebné dávať pozor, pretože sa v tejto kategórii nachádzajú prístroje, medzi ktorými sú veľké rozdiely v kvalite.

Lacnejšie modely môžu mať problém s dostatočným tlakom čerpadla, a kvalitného espressa sa teda od nich nedočkáte.

Zato drahšie kvalitné modely vám umožnia (podobne ako automatické espressovače) pomocou nádoby na mlieko či parnej trysky pripraviť vynikajúce cappuccino alebo latte macchiato.

Kávovary na kapsule sú určené predovšetkým do domácností či firiem – jednoducho všade tam, kde neplánujete pripravovať váš obľúbený nápoj príliš často.

  • nízka obstarávacia cena
  • veľmi rýchla a jednoduchá príprava
  • trvanlivosť a uchovanie arómy v kapsuli
  • ľahká údržba
  • ľahká príprava i nekávových nápojov
  • vysoká cena kapslí / jednej šálky (tri šálky pre dvoch ľudí denne vyjdú mesačne zhruba na 35 €)
  • väčšinou možno použiť iba kapsule výrobcu daného espressovača
  • kvalita výsledného nápoja
  • nepoužiteľné pre mletú kávu

Kávovary na filtrovanú kávu


Hoci u nás filtrovaná káva nie je tak obľúbená ako espresso, mnohí na ňu nedajú dopustiť.

Ak medzi nich patríte tiež, zamerajte sa pri výbere na nasledujúce kávovary, ktoré majú tú výhodu, že sú o poznanie lacnejšie ako espressovače:

Ak ste milovníkmi výraznej chuti a uvítate aj vyšší obsah kofeínu, vyberte si  moka kanvičku.

Príprava nápoja je veľmi jednoduchá. Do spodnej časti kanvičky nalejete vodu, do sitka nasypete zomletú kávu a už len zaskrutkujete a postavíte ideálne na plynový sporák.

Ohrievanie zmení vodu na paru, ktorá prechádza hore skrz kávu, tu sa následne schladí a kondenzuje do konečnej podoby nápoja.

Takto pripravená káva sa vyznačuje špecifickou, ľahko pripálenú chuťou.

Moka kanvičky sú súčasťou snáď každej talianskej domácnosti. Ich výhodou je ľahká príprava, ku ktorej môžete použiť akúkoľvek kávu.

A ak chcete byť nezávislí na sporáku, môžete si kúpiť aj kanvičku s  integrovaným vyhrievacím telieskom.

  • nízka obstarávacia cena
  • ľahká príprava
  • malé množstvo pripravenej kávy
  • špecifická (pripálená) chuť

French press


Príprava kávy pomocou french pressa je jednou z najobľúbenejších na svete.

Výsledný nápoj je chuťovo veľmi dobrý a takmer sa vyrovná pravému espressu.

Pritom príprava je pomerne jednoduchá: zomletú kávu nasypete do (najlepšie predhriatej) sklenené nádoby, zalejete vodou (ktorá má najlepšie okolo 93 ° C), premiešate a priklopíte vrchnou časťou s filtrom, po približne 4 minútach piest stlačíte dole a kávu prelejete do šálok.

Na rozdiel od moka kanvičky, v ktorej var čiastočne znehodnotí prirodzenú chuť kávy, či filtračných kávovarov, ktoré pracujú pomocou filtračného papiera, v ktorom sa zachytí kávový olej, french press najlepšie zachováva  lahodnú chuť kávy.

Odporúčame ho preto do domácností aj na pracovisko, možno v ňom totiž uvariť viac šálok kávy naraz.

  • nízka obstarávacia cena
  • ľahká príprava
  • väčšie množstvo kávy
  • nutný mlynček
  • je potrebné dodržať postup prípravy
 French Press

french-press

French Press

Kanvica na kávu French Press je vyrobená z tepelne odolného skla a má objem odpovedajúci až 8 šálkam. Súčasťou kanvice je sitko. Kanvica je vhodná do umývačky riadu. Možné použiť aj na čaj.

Prekvapkávače


Veľmi obľúbená je tiež príprava kávy pomocou prekvapkávača (veľmi známy je napríklad tzv. Dripper, ktorý sa nasadzuje priamo na šálku).

Princíp je veľmi jednoduchý: na papierový filter alebo sitko rozprestrite kávu, ktorú následne prelejete vodou s teplotou najlepšie 93 ° C.

Podobne ako u moka kanvičky a french pressa aj v tomto prípade si musíte kávu sami zomlieť alebo si kúpiť už zomletú.

 Tip: Nechajte si poradiť ako pripraviť tú najlepšu kávu.

Vznik tu potenciálna nutnosť dokúpiť si ku kávovaru mlynček. Pritom platí, že čím jemnejšie kávu umeliete, tým silnejší výsledný nápoj bude.

Ak vám nevadí  horkastá chuť (ktoré vzniká dlhšou dobou filtrovania) a redšej konzistencie než je treba u espressa a zároveň máte radi jednoduchú prípravu, kvalitný kávovar môže byť ideálnou voľbou.

Na trhu ale nájdete aj drahšie automatické modely s časovačom, ktoré prípravu filtrovanej kávy uľahčia.

  • nízka obstarávacia cena
  • ľahká príprava
  • väčšie množstvo kávy
  • nutný mlynček
  • menej výrazná a horkastá chuť

TOP PREKVAPKÁVAČE


ETA Inesto 3174

39,90€ (26.9.18)

DeLonghi ICM14011

35,60€ (26.9.18)

DeLonghi ICM

27,40€ (26.9.18)

 

Na čo si dať pozor pri výbere


Pri výbere nezabudnite vziať do úvahy aj nasledujúce parametre, ktoré vám pomôžu vybrať kávovar podľa vašich predstáv:

  • tlak a teplota
  • príkon
  • spotreba
  • tlak a teplota

Tlak a teplota


Tlak patrí medzi najdôležitejšie faktory, ktoré ovplyvňujú kvalitu pripravenej kávy.

Ak zvolíte profesionálny kávovar, stačí vám hodnota tlaku 9 barov.

Ak však budete zháňať kávovar pre vašu domácnosť, vyberte hodnotu tlaku od 15 barov vyššie (tieto prístroje totiž nedokážu udržať konštantný tlak a na hodnotu 9 barov sa dostanú v priemere).

Rozhodne však neplatí, že čím vyšší tlak, tým lepšie nápoj získate. Vyhnite sa ale tiež niektorým pákovým kávovarom bez čerpadla, ktoré dosahujú iba tlak 3,5 baru.

Ideálna teplota sa pohybuje okolo 90 °C (vždy však menej ako 94 °C).

Príkon


Príkon ovplyvní predovšetkým rýchlosť nahrievania pred tým, než začne pripravovať samotnú kávu.

Ak zvolíte prístroj s vyšším príkonom, ušetríte trochu času, ktorý však nebude nijako závratný.

Na kvalitu nápoja však nemá nižší či vyšší príkon vplyv.

Spotreba


Spotreba pre vás bude dôležitá predovšetkým v tom prípade, že vám ide o maximálnu úsporu energie (v opačnom prípade je zanedbateľná).

Môžete tiež zvoliť model, ktorý je možné uviesť do  úsporného režimu.

Takáto funkcia má však aj svoje úskalia – niekedy sa prístroj prepína do úsporného režimu príliš skoro a je potrebné ho pri opakovanom užívaní neustále nahrievať, teda sa jeho spotreba paradoxne zvyšuje.

Značka


Voľba značky je taktiež dôležitým krokom pri výbere kávovaru.

Každý výrobca totiž vybavuje svoje výrobky inými vlastnosťami a charakteristikami.

Vysokej obľube sa tešia kávovary  Dolce Gusto, podobne obľúbené sú tiež kávovary od spoločnosti  DeLonghi.

Zaujímavé sú tiež kávovary od firmy  Jura a Bosch.

Výber bude záležať od druhu kávy, ktorú si želáte a vašich osobných sympatiách voči značke.

Kávovar – Pákový aj automatický – Ako ho vybrať?
4.3 (86.67%) 9 votes

Pridať komentár

Please enter your comment!
Please enter your name here