Bylinky a ich blahodarné účinky poznali už naši predkovia a dodnes sú využívané ako pomoc pri rôznych zdravotných problémoch. Jednou z takýchto byliniek je aj kozia noha, ktorá sa vyskytuje na lúkach, po krajniciach ciest, ale aj v záhradách a poliach.
Kozia noha má mnoho využití a liečivých účinkov na zdravie. V tomto článku sa pozrieme na niektoré z nich a dozviete sa, prečo by ste ju mali mať aj vy vo vašej záhrade alebo kdekoľvek v blízkosti domu.
Obsah článku
Najlepšie pomôcky na pestovanie
Čo je kozia noha?
Kozia noha, alebo aj Aegopodium podagraria, je veľmi rozšírená burina v Európe a severnej Ázii. Má krásne, svetlobiele kvety. Jej listy sú podobajú listom zeleru. Má veľmi rýchly rast a môže sa rýchlo rozšíriť, ak sa jej nedostane dostatočnej pozornosti (zdroj).
Dá zbaviť kozej nohy?
Existuje niekoľko spôsobov, ako sa zbaviť kozej nohy. Prvým krokom je odstrániť ju ručne. Musíte sa uistiť, že odstránite všetky korene, aby sa znovu neobjavila. Ak je koza noha veľmi rozšírená, môžete použiť aj herbicídy na jej likvidáciu. Je však dôležité si uvedomiť, že herbicídy môžu byť škodlivé aj pre iné rastliny vo vašej záhrade.
Môžeme použiť koziu nohu ako súčasť našej stravy?
Okrem toho, že sa viete zbaviť kozej nohy z vašej záhrady, môžete ju tiež použiť ako zdravú súčasť našej stravy. Kozia noha obsahuje veľa vitamínu C a kyseliny listovej, ktoré sú dôležité pre náš organizmus. Môžete ju pridať do vašich jedál ako bylinu alebo ju môžete použiť ako ingredienciu pre prípravu pesta, či polievok.
Zloženie
Kozia noha je bylliná rastlina, ktorá obsahuje množstvo zložiek s pozitívnym účinkom na náš organizmus.
Medzi ne patria:
- Silice
- Bitterstoffy
- Flavonoidy
- Kyselina salicylová
- Tujón
- Taníny
- Cukry
- Vitamíny a minerály (napr. draslík, horčík, železo)
Vďaka tejto zložitej kombinácii zložiek má kozia noha množstvo liečivých účinkov.
Liečivé účinky kozej nohy
Kozia noha má množstvo liečivých účinkov, z ktorých niektoré sú:
- Zlepšuje trávenie: Kozia noha má pozitívny vplyv na trávenie, zvyšuje chuť do jedla a pomáha pri tráviacich ťažkostiach.
- Znižuje krvácanie: Táto bylina má hemostatické účinky a pomáha pri zastavení krvácania. Je preto často používaná pri vonkajších aj vnútorných krvácaniach.
- Zlepšuje krvný obeh: Kozia noha má tiež tonizujúce účinky na krvné cievy, zlepšuje krvný obeh a pomáha pri liečbe cievnych ochorení.
- Pôsobí proti zápalom: Okrem iného má protizápalové účinky, preto sa používa na liečbu zápalových procesov v organizme.
- Podporuje imunitný systém: Kozia noha obsahuje tiež množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú posilniť imunitný systém a chránia váš organizmus pred voľnými radikálmi.
- Zlepšuje kvalitu pokožky: Často sa používa na liečbu kožných ochorení.
Recept omáčku z kozej nohy
Jedným z možných spôsobov, ako môžete použiť koziu nohu, je príprava domácej omáčky. Tu je jednoduchý recept na jej prípravu:
- 2 hrste čerstvej kozej nohy
- 1 hrst bazalky
- 1 hrst piniových orechov
- 1/2 šálky olivového oleja
- 1/2 šálky strúhaného parmezánu
- 1 strúčik cesnaku
- Soľ a korenie podľa chuti
Všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri na najjemnejšie, kým nevznikne hladká a krémová omáčka.
Ak je príliš hustá, môžete pridať viac olivového oleja. Ak je príliš slaná, pridajte trochu cukru.
Podávajte s cestovinami, k chlebu alebo ako prílohu k mäsu.
Zhrnutie
Kozia noha môže byť nevítaným hosťom vo vašej záhrade, ale môže mať aj pozitívne účinky na vaše zdravie. Pretože obsahuje veľa vitamínu C a kyseliny listovej, môžete ju použiť ako súčasť vašej stravy. Príprava domácej omáčky z kozej nohy je jednoduchá a môže byť zdravou alternatívou k bežným omáčkam.
Ak sa chcete zbaviť kozej nohy z našej záhrady, môžeme ju odstrániť ručne alebo použiť herbicídy.
Je však dôležité si uvedomiť, že herbicídy môžu byť škodlivé aj pre iné rastliny vo vašej záhrade.
Začleňovanie kozej nohy do vašej stravy môže byť zdravé rozhodnutie a môže vám pomôcť využiť pozitívne účinky tejto buriny. Teraz viete, ako ju môžete pripraviť a použiť, takže už s ňou nemusíte bojovať, ale môžete ju využiť ako zdravú súčasť svojho jedálnička.