Nič tak necharakterizuje letnú sezónu ako voda, slnko a večerná grilovačka s priateľmi alebo rodinou. Stretnúť sa v kruhu najbližších, ugrilovať si šťavnatý steak, čerstvú zeleninu alebo lahodný syr. Dokonalá letná predstava, ktorú vám dokáže splniť elektrický gril.
Dnešné elektrické grily sú vhodné do každého počasia. Svoje miesto si nájdu ako v interiéri (dom alebo byt), tak aj v exteriéri (záhrada, chalupa, balkón). Na trhu existuje niekoľko druhov elektrických grilov, ktoré ponúkajú rôzne funkcie a vychytávky, ktoré ocení každý dobrý gril majster.
Obsah článku
- Prečo si vybrať práve elektrický gril?
- Druhy elektrických grilov
- Ako si správne vybrať elektrický gril?
- Vyberáme TOP 5 elektrických grilov
- Gatsby elektrický gril
- Gril Tefal OPTIGRILL elektrický gril
- Čo vás na Grill Tefal Optigrill príjemne prekvapí?
- Automatické nastavenie času
- Automatický senzor grilovania
- Indikátor priebehu grilovania
- 9 programov
- Vysoký výkon a veľká plocha
- TIP: Spoločnosť Tefal sa zapojila do boja proti znečisťovaniu životného prostredia a proti produkcii zbytočného odpadu. Týmto rozhodnutím sa zaviazala, že bude schopná opraviť väčšinu svojich produktov po dobu 10 rokov.
- Gril Sencor SBG 106BK elektrický gril
- Buffalo kontaktný elektrický gril
- Burgermeister 3 v 1 elektrický gril
Prečo si vybrať práve elektrický gril?
Existuje niekoľko dôvodov, prečo si vybrať práve elektrický gril a dať mu tak prednosť pred plynovým grilom, alebo grilom na drevené uhlie.
Výhody elektrického grilu:
- ako vhodná náhrada vyprážania
- lacnejší na prevádzku
- jednoduchý spôsob použitia
- bez použitia uhlia a plynu
- jednoduchý na údržbu
- bezproblémové skladovanie
- bezpečnejšia manipulácia
- chuť zostáva neporušená
- regulovateľná teplota
- žiadne dym a škodlivé splodiny
Druhy elektrických grilov
Existujú 3 druhy elektrických grilov, s ktorými sa môžete pri výbere stretnúť.
-
Otvorený (barbecue gril)
Otvorený (barbeuceu) gril ponúka grilovaciu dosku, rošt alebo mriežku. Tento typ grilu je ideálny na grilovanie priamo na stole, kde si každý vyberie z pripraveného menu to, čo sa mu zapáči.
-
Kontaktný gril
Tento gril sa skladá z dvoch častí, ktoré k sebe priliehajú. Je ideálny na prípravu panini, hrianok a zeleniny. Pri kontaktom grile je dôležité si všímať, či obe časti grilu po uzatvorení priliehajú, aby bola každá strana dobre prepečená. V tomto prípade je vhodné vybrať si taký gril, ktorý disponuje flexibilným upevnením, ktoré vám zaručí rovnomerné grilovanie.
-
Raclette gril
Na prvý pohľad ide o obyčajný stolový gril, na druhý pohľad vás však v spodnej časti grilu čaká prekvapenie – malé panvičky. Tento gril funguje ako dvoj gril, kedy sa na hornej doske griluje napríklad slanina, mäso alebo iné pochutiny.
V spodnej časti sa zasa v malých panvičkách rozohrieva syr a šampiňónmi s ďalšími surovinami. Takýmto rozohriatym syrom si môžete poliať ugrilované suroviny z vrchnej časti grilu. Čaká vás tak úplne iný degustačný zážitok.
Ako si správne vybrať elektrický gril?
Pred výberom elektrického grilu je potrebné si odpovedať na jednoduché otázky – kde budete grilovať, koľko ľudí pozvete, aké jedlá budete najčastejšie pripravovať, koľko peňazí do neho chcete investovať a ako ho budete skladovať.
Po zodpovedaní týchto otázok vás čaká tá náročnejšia časť, a to výber elektrického grilu podľa jednotlivých parametrov.
-
Veľkosť
Ešte pred samotnou kúpou elektrického grilu je potrebné si ujasniť, za akým účelom budete gril používať, kde ho budete používať a kde ho budete uskladňovať.
Budete gril používať na prípravu jedál pre veľkú skupinu, alebo ako rýchly spôsob prípravy večere pre svoju rodinu? Pri tejto definícií zistíte, koľko varných platní bude pre vás ideálnych.
Ďalšou otázkou je, či to bude gril určený na záhradu s dostatokom miesta, alebo si budete grilovať na balkóne vo vašom mestskom byte? Takisto je potrebné si premyslieť, kde tento gril budete po použití uskladňovať. V dnešnej dobe našťastie elektrické grily nezaberajú veľa miesta a vďaka svojej veľkosti a tvaru sú dobre uskladniteľné.
Ak si plánujete zadovážiť napríklad väčší gril na vašu záhradu alebo chalupu, možno bude potrebné dokúpiť aj kryt, ktorý zabráni usádzaniu prachu vo vnútri grilu a poškodeniu elektroniky.
-
Povrch a materiál grilovacej platne
Najdôležitejšou časťou pri výbere elektrických grilov je platňa elektrického grilu. Pri jej výbere si môžeme vyberať z hladkých povrchov, rebrovaných povrchov a roštu.
Hladký povrch je vhodný na opekanie a prípravu menších kúskov jedál, takisto dobre udržiava teplotu pripravovaných pokrmov, preto vám jedlo hneď nevychladne.
Rebrovaný povrch je zasa vhodný na rýchlu prípravu mäsa a steakov. Naopak s roštom si pripravíte lahodnú rybu, hydinu, bravčové a hovädzie mäso.
Čo sa týka materiálu, najčastejšie sú grilovacie platne vyrobené z hliníka, ocele, liatiny, teflonu alebo kameňa. U drahších grilov sa môžete stretnúť s vlastnými certifikovanými materiálmi ako napríklad Quantanium (4-vrstvový vysoko kvalitný nepriľnavý povrch).
-
Nádoba na odkvapkávanie
Ak používate elektrický gril na prípravu šťavnatých steakov, určite si zadovážte gril s odkvapkávacou nádobou.
Pretože je mäso na rebrovitom povrchu mierne vyvýšené, unikajúci tuk a mastnota sa do mäsa znova nevstrebú. V tomto prípade zostanú na povrchu a znova sa zohrievajú. Tento tuk sa medzičasom nahromadí a zlepí, čím sa povrch grilu horšie a ťažšie čistí.
Tento problém eliminujú kvalitnejšie grily, ktoré disponujú špeciálnymi nádobami na zachytávanie tuku. Počas grilovania tuk steká do prispôsobených otvorov po stranách grilu, takže povrch grilu je vždy suchý. Ak chcete nádobku vyčistiť, tuk jednoducho vylejete a nádobku umyjete prípravkom na to určeným.
-
Príkon
Príkon elektrických grilov sa pohybuje v rozmedzí 1200 – 2200 W bez ohľadu na typ grilu.
Čím menší príkon, tým pomalšie sa bude gril rozohrievať. Grily s menším príkonom sú vhodné na grilovanie sendvičov, bagiet alebo zeleniny.
Naopak grily s vyšším príkonom vám zaručia väčší výkon a pripravia vám dokonale prepečené mäso. V tomto prípade je teda lepšie brať ohľad na výkon, ako na spotrebu zakúpeného grilu.
Rovnako však záleží aj na pomere rozmerov a príkonu (výkonu). Pri správnom rozmiestnení totižto aj gril s menším príkonom môže byť tou správnou voľbou pre vás.
TIP: Pri výbere elektrického grilu sa oplatí myslieť na kvalitu. Kvalitné elektrické grily disponujú niekoľkými vychytenými funkciami, ktoré vám skvalitnia kulinársky zážitok. Medzi tieto funkcie patrí regulácia teploty, tepelná poistka, vyberateľný rošt a časovač.
Vyberáme TOP 5 elektrických grilov
Gatsby elektrický gril
Tento elektrický gril od spoločnosti Klarstein si obľúbi každý nadšenec grilovania. Hodí sa do interiéru aj exteriéru, takže grilovačka na balkóne alebo na záhrade nebude žiadny problém.
Jeho prekvapením je grilovací koncept EasyGrill Concept, vďaka ktorej pri grilovaní nevzniká žiadny nepríjemný dym.
Táto správa určite poteší majiteľov bytov, ktorí pri víkendovej barbecue párty nevydymia susedov.
Gatsby elektrický gril je plynule regulovateľný elektrický gril s vykurovacím výkonom 2000 W a s povrchom vyrobeným z tlakovo liatinového hliníka s nelepivou vrstvou. Pri vnútornom použití gril jednoducho položíte na stôl, pre vonkajšie použitie namontujete na gril stojan so štyrmi robustnými nožičkami z ušľachtilej ocele.
Takisto tento grill disponuje odkvapkávacou vaničkou na tuk, ktorú jednoducho vylejete a umyjete prípravkom na to určeným.
Na prípravu bravčového mäsa na spôsob „Pulled Pork“ a na iné BBQ špeciality disponuje toto zariadenie krytom z ušľachtilej ocele s nelepivým povrchom a tepelne izolovaným držadlom.
Ďalšou vychytávkou tohto grilovacieho zariadenia sú dva praktické bočné stolíky, ktoré slúžia na uskladnenie nevyhnutných vecí potrebných pri grilovaní (koreniny, omáčky, grilované jedlo alebo grilovacie náradie). Čerešničkou a samozrejmosťou sú dve kolesá, vďaka ktorým sa dá gril jednoducho presúvať a nemusíte ho prenášať.
Výhody:
- EasyGrill Concept
- Praktické úložné stolíky a háčiky
- Nelepivá plocha z tlakovo liatinového hliníka
- Regulovanie teploty termostatom
- Vhodný do interiéru aj exteriéru
- Praktický a prenosný
Technické parametre (podľa výrobcu):
- výkon: 2000 W max.
- kvalitne vypracovaný elektrický gril so zástrčkou
- odnímateľná grilovacia platňa s jednoduchým čistením
- EasyGrill Concept: elektrické grilovanie bez uhlia alebo plynu je možné na záhrade, na balkóne alebo vo vnútri domu
- robustný stojan so štyrmi nožičkami z ušľachtilej ocele a rýchla montáž
- odnímateľný napájací kábel s integrovaným termostatom
- termostat s LED indikátorom
- kryt grilu z ušľachtilej ocele s nelepivým povrchom a tepelne izolovaným držadlom
- napájanie: 220 – 240 V~ | 50 Hz
- celkové rozmery: cca 85 x 100 x 55 cm (Š x V x H)
- rozmery grilovacej platne: cca 40 x 36 cm (Š x V)
- rozmery bočných stolíkov: cca 20 x 32 cm (Š x V)
- rozmery police: cca 55 x 47 cm (Š x H)
- dĺžka sieťového kábla: cca 170 cm
- hmotnosť: cca 8 kg
Gril Tefal OPTIGRILL elektrický gril
Tento kontaktný gril od značky Tefal je ako stvorený na grilovanie mäsa od krvavého, až po dobre prepečené. Povrch tohto grilovacieho zariadenia je vyrobený z kvalitných embosovaných hliníkových plátov s PTFE nepriľnavou úpravou, takže sa vám nič na povrchu neprilepí. Pláty sú odnímateľné a preto ich jednoducho umyjete v umývačke riadu.
Vychytávkou nepriľnavej grilovacej plochy je jej sklon. Plocha je naklonená pod uhlom 7°, kedy všetok tuk a šťava pri grilovaní stekajú do vyberateľného zásobníka v prednej časti grilu. Po použití stačí zásobník len jednoducho vyliať.
Čo vás na Grill Tefal Optigrill príjemne prekvapí?
-
Automatické nastavenie času
Táto funkcia slúži na automatické nastavenie času a teploty grilovania vo zvolenom programe. V manuálnom režime je možnosť nastaviť si až 4 rôzne teploty grilovania. Ďalšou výhodou je, že kedykoľvek počas grilovania môžete gril otvoriť, a po opätovnom zatvorení bude gril pokračovať vo svojom výkone.
-
Automatický senzor grilovania
Táto technológia meria hrúbku, šírku porcií a množstvo použitých ingrediencií. Následne prispôsobuje teplotu a čas grilovania pre dosiahnutie lepšieho kulinárskeho zážitku.
-
Indikátor priebehu grilovania
Neviete si rady, či je mäso už dostatočne prepečené, alebo mu chýba ešte minútka na grile? Vďaka indikátoru priebehu grilovania, meniacej sa farbe a zvukovému signálu bez problémov spoznáte, či je váš steak ľahko, stredne, alebo dobre prepečený.
-
9 programov
Každý z týchto 9 automatických + 1 manuálneho programu nájde svoje uplatnenie pri príprave iného pokrmu. Čaká na vás špeciálny program na prípravu hovädzieho burgera, kuracieho alebo bravčového steaku, klobásy, ryby, slaniny, morských plodov a dokonca program na prípravu mrazených surovín. Manuálny program zasa slúži na prípravu grilovanej zeleniny.
-
Vysoký výkon a veľká plocha
Vysoko kvalitné embosované hliníkové pláty s PTFE nepriľnavou úpravou zaisťujú perfektné výsledky grilovania mäsa aj zeleniny. Izolovaný plášť a veľké držadlo zaručujú pohodlnú a bezpečnú manipuláciu s grilom.
TIP: Spoločnosť Tefal sa zapojila do boja proti znečisťovaniu životného prostredia a proti produkcii zbytočného odpadu. Týmto rozhodnutím sa zaviazala, že bude schopná opraviť väčšinu svojich produktov po dobu 10 rokov.
Gril Sencor SBG 106BK elektrický gril
Tento šikovný kontaktný gril od Sencor vám zaručí prípravu šťavnatých steakov, rýb, či pečenej klobásky priamo u vás doma, alebo na letnej terase.
Jeho prínosom sú dve grilovacie platne, teda 2 v 1. Každá z týchto strán slúži na iný druh grilovania.
Hladký povrch slúži na prípravu slaniny, vajíčok, hrianok alebo grilovanej zeleniny. Rebrovitá strana kontaktného grilu sa hodí skôr na prípravu šťavnatých steakov, rýb či klobás.
Ďalším plusom tohto kontaktného grilu je samotná veľkosť grilovacej plochy, ktorá predstavuje nadštandardných 47 × 31 cm. Pri takto veľkej ploche dokážete naraz pripraviť až 4 jedlá a teplotu grilovania pritom môžete ovplyvňovať cez otočný termostat. Pri regulácií teploty vás prekvapí šikovná funkcia Keep Warm, ktorá slúži na udržiavanie ideálnej teploty 60 °C.
Pri tomto kontaktnom grile od značky Sencor sa spojila priaznivá cena s kvalitou a šikovnými funkciami. Tieto funkcie zahŕňajú špeciálny nepriliehavý keramický povrch so zvýšenou odolnosťou voči poškriabaniu, ľahkú údržbu, nádobu na odkvapkávanie, bezpečnostnú tepelnú poistku proti prehriatiu a tepelne izolované rukoväte, vďaka ktorým môžete gril ľahko prenášať.
Buffalo kontaktný elektrický gril
Kontaktný gril od firmy Klarstein vás pripraví nielen na stolové grilovanie, ale aj na opekanie. Tento šikovný gril svojim rozmerom dokonale sadne do vašej kuchyne, takže začať ráno čerstvými panini nebude žiaden problém.
4 najväčšie výhody Buffalo kontaktného grilu:
- Výkon: k dispozícií je 2000 W na grilovanie a opekanie
- 2 v 1 panini gril a stolový gril:univerzálne použitie na opekanie aj grilovanie
- Keramický nelepivý povrch:bez prichytávania potravín vďaka grilovacím plochám s technológiou Ceramic Coating Technology
- Otvárateľné veko: umožní vytvoriť plnohodnotnýstolový gril
Pri príprave pokrmov bude jedlo z vonka prepečené a vo vnútri dokonale šťavnaté. Dve priliehavé plochy sa postarajú o to, aby ste jedlo nemuseli manuálne obracať, a predsa bude každá strana steaku správne ugrilovaná.
Milo prekvapí aj materiál grilu, ktorý pozostáva z ľahko umývateľnej a hygienickej kartáčovanej ušľachtilej ocele.
Burgermeister 3 v 1 elektrický gril
Ďalšou novinkou od firmy Klarstein je tento kontaktný gril Burgermeister, ktorý sa môže pýšiť funkciou 3 v 1.
Veľká grilovacia plocha a sklopené nastaviteľné veko zaručia v tomto prípade šťavnatú prípravu každého pokrmu a v rekordnom čase.
Ak vás omrzí funkcia kontaktného grilu, veko úplne sklopíte a dostanete plnohodnotný stolný gril.
Výhody Burgermeistera:
- Funkcia 3 v 1: spojenie stolného, kontaktného a panini grilu
- Rekord v grilovaní: rovnomerné opečenie z vrchu aj zospodu v rekordnom čase
- Výkon: až do 2000W
- Regulácia teploty: teplota voľne nastaviteľná posuvným regulátorom
- Povrch: kvalitný keramický nepriliehavý povrch