Detail o produkte
<p>Nože značky Samura sú <strong>vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele,</strong> kalené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky, vďaka čomu disponujú fantastickým rezným výkonom. Nože Samura sú naostrené v uhle 17 stupňov. To je viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch. Pre rukoväte sa používajú najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kratón a kompozity.</p> <p>Univerzálny nôž HoReCa Samura Bamboo je <strong>jedným z najbežnejších nožov používaných v profesionálnej kuchyni</strong>, je navrhnutý na spracovávanie rôznych druhov zeleniny a ovocia. Dokonale odstráni šupky. Je tiež vhodný na spracovávanie iných typov potravín. Vytvoríte s ním dokonalé plátky zo syra a údenín. Vďaka ergonomickej oceľovej rukoväti a skvele vyváženej čepeli poskytuje tento nôž absolútnu kontrolu nad procesom. Jeho špeciálny tvar zabraňuje posunutiu noža alebo jeho otočeniu v ruke, čím chráni vaše dlane pred kontaktom s jedlom. Tento nôž má dokonalý rezný výkon.</p> <p><strong>Hlavné výhody nožov Samura:</strong></p> <ul> <li>vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC</li> <li>fantastický rezný výkon vďaka japonskému tvaru čepele a jemnému zúženiu zo špičky</li> <li>naostrenie v uhle 17 stupňov (tj viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch)</li> <li>rukoväte vyrobené z najlepších moderných materiálov: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kratón a kompozity</li> </ul> <p><strong>Špecifikácia:</strong></p> <ul> <li>Celková dĺžka: 23 cm</li> <li>Dĺžka čepele: 12,5 cm</li> <li>Hmotnosť: 59 g</li> <li>Materiál čepele: nerezová oceľ</li> <li>Materiál rukoväte: nerezová oceľ</li> <li>Odporúča sa ručné umývanie</li> </ul>
