Detail o produkte
<p><strong>Ostré nože, ktoré si dlho zachovávajú svoju ostrosť</strong>, sú v kuchyni nepostrádateľné nielen pre hobby kuchárov. V sérii FOUR STAR® nájdete nože rôznych veľkostí a tvarov čepele. Značka ZWILLING je znakom kvality, vrelo ju odporúčame!</p> <p>S kolekciou nožov <strong>Four Star spoločnosť Zwilling J.A. Henckels</strong> v roku 1976 doslova spôsobil revolúciu v oblasti kuchynských nožov pre profesionálov aj hobby kuchárov. Okrem použitia <strong>najlepších materiálov</strong> bola použitá aj revolučná technológia s bezšvovou syntetickou ergonomickou rukoväťou, ktorá je bez problémov spojená s<strong> čepeľou vykovanou z jedného kusu najkvalitnejšej mrazom kalenej nehrdzavejúcej ocele</strong>. Výsledkom kombinácie kvalitných materiálov a nových technologických postupov je nôž s odolnou, dobre vyváženou, pružnou čepeľou s dlhotrvajúcim ostrím.</p> <p><strong>Séria FOUR STAR®</strong></p> <ul> <li>Jednoduchý dizajn, bezpečné a pohodlné uchopenie</li> <li>Svetová legenda medzi kvalitnými nožmi</li> <li>Ergonomická, bezšvová syntetická rukoväť</li> <li>Štandardná ochrana</li> <li>Hladký prechod medzi ochranným krytom a rukoväťou</li> <li>Špeciálna oceľ vyrobená pre spoločnosť ZWILLING J. A. Henckels</li> <li>Čepeľ FRIODUR®, tvrdená mrazom</li> <li>Čepeľ SIGMAFORGE® - kovaná z jedného kusu</li> <li>Tvrdosť približne 57 HRC na Rockwellovej stupnici</li> <li>Ručné ostrenie</li> <li>Kontrola laserovej čepele</li> <li>Doživotná záruka na výrobné chyby čepele</li> <li>Nože je možné umývať v umývačke riadu - odporúča sa však ručné umývanie</li> <li>Výrobok získal prestížne ocenenia za dizajn: iF product design a Busse Longlife Design</li> </ul> <p><strong>Použité technológie a materiály</strong></p> <p>Na výrobu nožov bola použitá <strong>špeciálna vysokokvalitná oceľ s optimálnym množstvom chrómu a uhlíka</strong>, ktorá bola vyrobená podľa špeciálnych požiadaviek výhradne pre spoločnosť ZWILLING J. A. Henckels. Táto oceľ<strong> s tvrdosťou podľa Rockwella približne 57 HRC je pružná, má dobrý počiatočný rezný výkon, dlhú životnosť a dokonalú odolnosť proti korózii</strong>. Nože z tejto špeciálnej ocele sa tiež ľahko ostria. Skutočnosť, že z nej bolo vyrobených už viac ako 100 miliónov nožov bez akejkoľvek zmeny zloženia ocele, potvrdzuje správny "recept" na jej výrobu.</p> <p>Okrem toho sa vlastnosti ocele na účely výroby nožov ďalej zlepšujú špeciálnou<strong> patentovanou metódou kalenia FRIODUR®,</strong> pri ktorej sa oceľ po zahriatí na viac ako 1 000 °C zmrazí na teplotu -70 °C, vytvrdí sa a potom sa ešte dvakrát zahreje na teplotu približne 250 °C. Výsledná molekulárna štruktúra výrazne zvyšuje tvrdosť, húževnatosť a odolnosť proti korózii noža.</p> <p>Čepeľ je<strong> vykovaná z jedného kusu ocele metódou SIGMAFORGE®</strong>, ktorá zlepšuje vlastnosti ocele. Takto vykované čepele majú hustejšiu a homogénnejšiu štruktúru, čo zaručuje väčšiu pevnosť, húževnatosť a odolnosť proti otupeniu čepele.</p> <p><strong>Stabilný nôž a dokonalá geometria noža</strong> potom poskytujú výnimočný rezný výkon a presnú kontrolu nad rezom. Ostrý uhol poskytuje ešte väčšiu ostrosť, vďaka ktorej je krájanie príjemnejšie. Vďaka klinovému rezu nôž bez námahy preniká do potravín. Tvar kolísky pomáha intuitívne používať nôž na jednoduché a presné rezanie.</p> <p>Záštita Standard je integrovaná ako súčasť jednodielnej oceľovej čepele. Zabezpečuje správne rozloženie hmotnosti, chráni prsty pred skĺznutím na čepeľ a poskytuje presné ovládanie noža.</p> <p>Ergonomická rukoväť, ktorá neobsahuje triesky, je vyrobená z odolného syntetického materiálu, ktorý je nerozbitný, odolný voči nárazom alebo potravinovým kyselinám. Možno umývať v umývačke riadu. Dokonalé spojenie jednotlivých častí zabraňuje zachytávaniu usadenín a baktérií, takže nože spĺňajú prísne hygienické normy.</p> <p><strong>Údržba nožov ZWILLING</strong></p> <p>Nože s plastovými rukoväťami možno umývať v umývačke riadu, ale odporúča sa ručné umývanie, pretože je šetrnejšie k nožu. Ak uprednostňujete umývanie v umývačke riadu, majte na pamäti, že vysokokvalitné nože sa môžu poškodiť, ak sa počas umývania dostanú do kontaktu s iným príborom, hrncami alebo panvicami. Pri vkladaní riadu do umývačky riadu je preto nevyhnutné skontrolovať, či sa čepele nožov nemôžu dotýkať iných predmetov. Výrobca tiež odporúča úsporný program s maximálnou teplotou 55 °C pre možné použitie umývačky riadu.</p> <p><strong>Brúsenie nožov ZWILLING</strong></p> <p>Každý nôž je potrebné z času na čas nabrúsiť. Na brúsenie nožov radu FOUR STAR® vám môžeme odporučiť všetky brúsky a brúsne kamene ZWILLING z našej ponuky alebo môžete použiť aj brúsne kamene. Ponúkame aj originálne brúsenie priamo u výrobcu - môžeme zabezpečiť zaslanie noža do spoločnosti ZWILLING J.A. Henckels v Nemecku.</p><p> </p><p><a href="/nakupny-poradca/kuchynske-noze-nakupny-poradca/"></a></p>
